• La nostra storia
  • I nostri oli
  • I vini
  • Eventi
  • Galleria
  • Contatti
  • I nostri oli
  • DORICA
  • Extra Vergine d'Oliva - Bio
Extra Vergine d'Oliva - Bio
Olvio Extra Vergine d'Oliva - Biologico
 

Produttore: Azienda - La Poiana
Altitudine: 400 m.s.l.m.
Varietà: Moraiolo, Frantoio, Leccino (varietà autoctone)
Sistema di raccolta: Brucatura a mano
Periodo di raccolta: dal 1° al 30 Ottobre
Sistema di estrazione : Impianto a ciclo continuo a freddo, 2 fasi, senza aggiunta d'acqua
Stoccaggio: Contenitori in acciaio inox in assenza di aria posti in ambiente con temperatura controllata a 15 °C
Aspetto: Velato non filtrato
Densità: Fluidità media
Colore: Verde con riflessi smeraldo
Fruttato: Fruttato medio ricco di sentori erbacei e note di erbe balsamiche.
Amaro e Piccante: Di media intensità ed in buona armonia.
Impiego: Rigorosamente a crudo su zuppe, legumi, ortaggi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità.

  • Extra Vergine d'Oliva - Bio
  • Scheda tecnica
Formato: Bottiglia vetro chiaro con tappo dosatore salvagoccia. 250 ml 500 ml
Pezzi per cartone - -
Dimensione cartone - -
Peso lordo cartone - -
Scadenza - -
Conservazione - -
La Poiana S.r.l. / voc. Poggio Azzuano 26/A, 05100 Cesi di Terni, (TR), Italia
Email: lapoianaoliodoliva@gmail.com / Tel +39.335.5730768

PRIVACY - CREDITS - NOTE LEGALI - COOKIES POLICY - LOGIN

Copyright © 2023